海藻糖
上海甘源实业有限公司生产商，海藻糖的厂家电话，海藻糖的CAS号，海藻糖的详细说明，上海海藻糖新报价，海藻糖的价格，海藻糖的作用，海藻糖厂家，海藻糖厂家新报价，海藻糖的添加量。
英文：trehalose
分子式 C12H22O11.2H2O
相应分子量 378.3
性状：白色结晶性粉末。
在食品工业中的应用：与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。
烘烤制品类
在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值：它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香，不损害贮藏寿命，使人们品尝到产品原有的风味。
同时，海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口饼及快餐中产生独特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质更容易接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时，海藻糖能减少多成 分的烘烤制品中湿气流动，以能使甜味更佳。
糖果类
海藻糖与其它大多数增甜剂混合，可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用，以调节产品甜质，从而能真正保持产品的原有风味。
海藻糖用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于 性质的稳定性，海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变，不负面影响产品品质。
滚海藻糖衣性能好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层，这层覆盖物极稳定、坚固，从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。
能量产品类
海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的血糖反应更平稳，这种的特性结合它低致龋性和非泻下性作用，使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料，以提供能量和减轻疲劳与压力。
功克力糖果类
在巧克力糖果中使用海藻糖，能调节糖果的甜味，特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品，海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。
-
食品级海藻糖
扫一扫手机扫一扫
价 格：免费咨询行业专家- 最小采购量：个
- 联系人姓名：刘平
13816164085成效数据 发布时间: 356人浏览过 544人索取联系 0条客户询盘 搜索引擎收录概况 商家产品数73个 97%收录 97%收录 6%收录 0%收录 1%收录
上海甘源实业有限公司
食品原料,香精香料,增稠剂,刺槐豆胶,食品级,胶凝剂魔芋胶,增稠剂魔芋微粉,增稠剂阿拉伯胶,增稠剂预糊化淀粉
贴上您的名片
扫描二维码进入虎易小程序投放名片，只需充值少量虎币，即可张贴名片至
该产品“同类优质商家”栏目下，以相当低的成本获得大量曝光。
投放说明
>
名片曝光使用说明
步骤1：创建名片
微信扫描名片二维码，进入虎易名片小程序，使用微信授权登录并创建您的名片。
步骤2：投放名片
创建名片成功后，将投放名片至该产品“同类优质商家”栏目下,即开启名片曝光服务，服务费用为：1虎币/天。(虎币充值比率：1虎币=1.00人民币)
关于曝光服务
名片曝光只限于使用免费模板的企业产品详细页下，因此当企业使用收费模板时，曝光服务将自动失效，并停止扣除服务费。
<
返回首页
