格罗尼红酒经销,格罗尼葡萄酒价格
想用几句话概括西班牙的葡萄酒?那会比画出蜜蜂在蜂巢中复杂的活动还要困难。
西班牙的葡萄种植历史可以追溯到公元前4000年,在公元前11000年开始用葡萄酿酒。相对法国而言,西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。但在21世界之交,西班牙的葡萄园又突然蓬勃起来,快速的进步仍在持续中。
西班牙在种植上的优势主要来自于纬度和海拔条件的结合,90%的西班牙葡萄园都比法国主要葡萄酒产区还要高,且纬度都在40度的低处,非常适合葡萄的生长。西班牙葡萄园种植面积特别辽阔,总面积凌驾于其它,产量也一直位于世界的。西班牙这个多产的葡萄酒产国似乎正往一个正确的方向前进。1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病灾难,许多法国酿酒师,他们多数来自法国波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术和经验,终于使西班牙的葡萄酒进入了腾飞时期,并延续到今天。
经过一段时期的法国化及过度运用酿酒技术后,西班牙重新发现本土的传统方法与地方特色的力量。正是如此,西班牙葡萄酒有着不逊色于其它新旧世界而独树一帜的特色。1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,实施DO法定产区制度,但比法国的AC分级及意大利的DOC制度简单许多。大部分的DO产区范围都相当大,区内经常包含着许多不同地区以及不同的自然环境。西班牙人对于这些法定产区制度的规定也带有不少南欧无状态的特质。在多数情况下,就酒的品质而言,与规定不符其实都是好事一桩,因为西班牙人更多地积力于提升葡萄酒的品质。我们从西班牙的源远流长的历史和民族特点中,从西班牙两大国粹斗牛与佛朗明哥舞蹈,了解发现根植在西班牙民间继承与创新,渴望自由,慷慨、豪放不羁,充满前卫和不断发展的生命力。西班牙葡萄酒似乎也具有这样鲜明的个性。
西班牙葡萄酒虽然没有法国葡萄酒被世界投入大量的目光,也不像美国加州葡萄酒有媒体炒作,但西班牙葡萄酒以它特有的魅力和更加优惠的价格,在国际间从没有像现在这样大受欢迎。
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